咖哩鸡饭 （全程图解）
% x( |% ~' l. ]配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。6 g) h, S; i8 \7 ^* S( {- W+ }# D

6 }8 {# l5 [0 u主料：童子鸡。
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9 x6 y3 t* \2 R4 k, ?/ y& L6 L把土豆切成块。7 G& o% Y# b9 W1 ]/ a" K

8 D/ V* i& p  ?' P洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
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佛蒙特咖喱（味道中辣）
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! P( _% \4 |7 n$ I9 a% y长城干红一瓶。
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把土豆略过油后盛出。! Z/ `& O# U. G* ^/ _' n
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鸡块焯一下水，又称“飞水”。# h: U- {' b! V# ]$ K  M( _
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把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。! T8 c; ^7 F1 }7 l4 Q- r$ ?5 k
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加入红酒去鸡肉的腥味。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。% v, m4 ~" g1 p( B$ b

5 E/ C9 f6 Q& G盖上锅盖，关小火焖一会。
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0 q6 _1 {) v% p取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。 & P' F# ~$ R/ S
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咖喱鸡块烹任完毕！/ E& y! q! T: |  R+ s8 E/ J& d# z9 S

8 t& _: C$ [; {3 o- b; I把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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. ~: T2 q1 M' w) q  m9 m* N味道不错唷1 & k$ p3 ?5 {+ E/ _8 c: ]9 L) Y

不过,楼主出锅前加点绿色或别的啥是否会更好?

我建议，如果想汁浓一点，可以加生粉

个人更偏爱鸡胸肉，这样吃着更方便

不知道是哪过的吃法,印度的?

很好吃的样子啊5 T7 k2 X* @8 N1 }
味道肯定不错

好喜欢吃这个 看了解说好像不是很麻烦 学习中