去杂粮店买米时无意发现的小玉米，这种可以爆米花的玉米！之前真是踏破铁鞋无觅处。 ) f+ z- b1 e# r' M6 I& f" i- Z* D
    有时就是这样，你越是着急找的东西就越找不到，到是无心之时它就会蹦出来！成天折腾这些东西，到是让我脾气 安定了许多。少了些浮躁，多了些踏实！屁颠儿得称了一斤回来试试效果！/ R% J! v& z" h+ F6 w5 h  N, ^
村料： 一、小玉米5 o6 n" \0 B5 K% E+ U3 j
二、色拉油、黄油、白糖 . f) z" x' ?) O. O; ]$ k4 z, N/ g- b1 C
过程：（图由左及右）8 X* a2 r! v8 D9 y% Z% h! p
图一：小玉米100克（约五毛六，可爆大半锅） $ X+ l; B% l& i+ B$ s: O
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        图二：锅入色拉油，浸过玉米即可，黄油约十克熔化于色拉油中。（油温不要高）
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1 P$ C% ]" ~" U1 N' P        图三：倒入玉米翻炒约1分半钟左右，让玉米均匀受热。 ) Q' V7 t" X" S0 ?2 m1 ~4 ^

# r1 S- z7 \" D% U        图四：加锅盖。（此时锅内就噼里啪啦爆开了．切记锅内有玉米开爆时不能打开。火候要掌握适中，火太大容易糊，时不时晃动一下锅，让玉米充分爆开，也以免糊底）  
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; f; o+ j1 G$ p/ K' f( [图五：没有响声了就爆得差不多了，此时趁热加白糖拌匀。
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　一锅既便宜又美味的爆玉花就呈现在你眼前啦！) W! d* z4 L2 P/ `6 v
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5 f: m. e: Q/ c/ W% z! G[ 本帖最后由 zzaliani 于 2009-4-26 08:22 编辑 ]

爆米花做的倒还可以，像模像样，但没有太抓我眼球，不过最后一张图片上的两只小乌龟倒是蛮可爱的。