& i. n" v4 X' b# B; }; ]原料： 猪肉(瘦)75克、黄花菜350克
' ]  Q: p( i; Y, L5 p调料： 大葱5克、姜5克、料酒10克、醋3克、花椒5克、盐3克、味精2克、大豆油30克、淀粉(豌豆)10克、各适量
( w5 F7 C* a4 R& u做法： 1.将猪肉洗净切丝，用淀粉上浆； 6 j+ G2 O( Q1 `) o4 [2 ~
       2.花椒用水浸泡，再拣出花椒，花椒水留用；  Q  A& d9 }# W  e' d5 q, O& b
       3.将鲜黄花菜入沸水锅中烫透，捞出投凉；
' N5 t8 @% L2 l- J, V! j  f       4.锅内加豆油烧热，下葱、姜末及肉丝炒散；
( L+ C4 u* y& T. ]4 l; Y       5.烹入料酒、花椒水，放入黄花菜； # N  F+ o$ z+ R, R/ l) Q
       6.烹米醋，加精盐、味精炒匀，出锅装即成。
! L2 j, V1 [2 y7 \* W# X这道菜色泽美观，清鲜味美。

虽然最近猪流感怕怕的,不过看了上面的介绍
/ _1 z2 _0 m0 e! z4 w( O" k- c还是想尝一尝.要是再加两副图片就更好了.

这是一道绝佳的开胃菜，有时间一定自己尝试尝试

口水，我得去外面买点东西吃。。。可我现在要减肥啊555

我回去试试，看起来很好吃，楼主支持你一下！

很有特色，有时间一定要试试，感谢楼主的精彩奉献！

这黄花菜怎么看起来像干笋丝啊？不过菜看起来很合胃口，应该很好吃的

小时候很喜欢吃 现在在外面饭店吃觉得很没有味道