1、准备原料：尖椒，肉馅/ Y- s$ f, F# ]6 R

) g/ G2 l) P. |' ~. G2、肉馅酿到尖椒里，烧热锅子淋少量的油，摆进尖椒，大火单面煎1分钟； + ]. G) [0 i& m% v% K+ o; p& A& S
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3、翻一面再煎1分钟； , M7 X  |- U- B( T) x
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4、盛进盘中，不加盖，进微波炉，高火2分钟；
* E1 C% M. x  N0 u5、5分钟的时间，外焦内软的美味酿虎皮尖椒就做好了~
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小窍门顺便跟大家分享一个选辣椒的小窍门：尖辣椒一般都比较辣吧，要想选辣的轻一点的，要看辣椒屁股部分，就是有辣椒蒂的那一端，比较平滑的就不会太辣，如果这个部分有沟壑有起伏就是特辣的。

颜色很好看，这样做出来不会有辣的味道，反而甜甜的，图片也很清晰，谢谢你的分享哦～

我喜欢吃辣椒，只是这种做法有点麻烦，有没有用牛肉馅做的虎皮尖椒？

真是很简单很简单很简单的做法  随便两下 就是一盘菜

我想着最好把辣椒给切成条状  这样油能更加渗入  味道应该比 楼主的好点吧

肉馅是熟的吧,楼主的火侯好象过了点,都焦了

我记得好像这道菜用的是圆辣椒，也就是青椒啊，一点不辣，发甜。
: P  S- `0 a0 K$ A5 U馅是生的，所以火不能太大。口也要先煎一下，防止馅漏出来。
! Y' y, I8 U. Z用微波的第一次见。

这个我只吃过一回正宗的，其它全是炸尖椒，不过看了这个我会做了，以后就吃正宗的了

不错，这样的做法肯定很有味道！不知道红的辣还是绿的更辣

看着一定很辣，不知道LZ放醋在里面没。有醋在里面就不怎么辣了