8 m8 K3 Q; d. W$ E( p% d
# ?6 d: {- O0 V1 M4 }" v* a8 N
, k: A# K$ i, _1 L7 a8 v2 r5 B许多人都喜欢吃比萨饼,因为制作麻烦而放弃。这方便面做的五彩面饼虽和比萨饼的材料等均不相同,香脆的底层蛋皮、松软的方便面体给人的口感却有些相似。
& X& |3 f4 v Q1 u K. s' B5 ?* B* ]# J( q+ G6 z
原料:方便面1包,鸡蛋2个,火腿肠1根,玉米、青豆、腰果、香菜适量。
) L3 T q3 ~& J* D% R4 |
6 D' b8 a) C! X( G调料:蕃茄酱适量,方便面调味料1包。
& L& H% A j1 n# \$ N/ O# n; A' o
- ^9 L7 I J3 ?( |# X: I! P. q0 P制法:
) Q. J; @7 X, L) s2 m7 E
1、方便面用沸水泡好,沥干水备用;将火腿肠切丁,香菜切末,备用。
d6 _' g K: a m H. r& E! U D# x2 {* t# ^' t+ h, x2 s
2、将鸡蛋打匀后,加入玉米、青豆、腰果、火腿丁,搅拌均匀。
4 V: _% Q" l/ s3 M% }
$ q3 f+ W3 L! R+ o- ?. t5 @" S
3、将泡好的面加入蛋糊,再加入蕃茄酱、随面附带的调料,搅拌均匀成糊状。
% l# s/ M& a, o# E1 u+ m5 f: C5 B! i! h# o2 x
4、平底锅上火,油烧热,将面条糊徐徐倒入,煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅,上桌前撒点香菜末。
9 ^ G; F, Q1 }1 g% Z! @; T2 {5 i8 C k2 A
特点:软香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣酱代替蕃茄酱。
' q* O4 G% Q7 x8 y, n' n, y' O营养分析:方便面这样做实在不够方便了,不过能从方便面里吃出如此的新花样,也确实让人佩服。其实为了方便是假,为了新奇的口味是真!