这个“柠乐辣排骨”是“可乐鸡翅”的姐妹篇，用的是同一瓶跑了气的可乐！3 W6 Z: B' h; ?3 a3 e! j

3 J4 w. o; B% D+ h7 c% X9 F) n( a上次有同学问：a.一定要用跑了气的可乐吗？b.要特意放到它跑气吗？c.没跑气的能做吗？
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0 v- i; E$ ~! g0 b" @还有很多同学建议说红色包装的可乐煮菜更好吃~~* z7 O1 f7 ^/ h. H
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其实呢，本人平时喝也是喝红色的，这瓶蓝色的可乐是朋友带来我家聚餐后喝剩下的，废物利用才用来做菜的，所以，不用再去纠结它为什么是蓝色这个问题啦~！+ s9 m# G: g7 V  n8 T1 K

6 D0 V/ p! K( P3 I4 O. r0 G, n“柠乐辣排骨”比“可乐鸡翅”的味道层次更丰富得多，有点酸，有点甜，还有点点辣~~需要注意的是，我只放了两只不怎么辣的干辣椒，为的是提味，而不是要把它做成辣的菜，所以极度爱吃辣的同学要自己去调整了。
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原料：
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排骨若干、柠檬一只、可乐若干、干辣椒几粒8 r* S, `1 m2 u& W5 |: \

: s  f- S8 v( T* X( R事先处理：把排骨洗净沥干水分后，用少许盐、油、一点生粉，拌匀腌制片刻；柠檬挤汁。
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8 X: _/ e5 ?* Y0 H. l, R* \做法：2 u9 e2 J3 w4 G% M! L
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1、 热锅放油，将腌好的排骨放入，中小火，稍煎成两面金黄9 h; U) y" \7 C9 L1 ]3 _
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2、 干辣椒用剪刀剪成小段直接进锅里，翻炒均匀' z" f9 o& n/ K5 m7 i

3 `- W% j( j" j  a+ X) ]  u3、 倒入可乐和柠檬汁，淹没排骨（或与排骨平行），大火，盖上锅盖闷煮约7、8分钟' |0 o5 e/ h% m8 O

' p* K- Q  r6 g& W% s4、 打开锅盖，这时可以尝一下味道，觉得不够味可以加点盐，用锅铲轻轻地翻炒，直到把汁收到稠稠的状态即可关火起锅$ a0 ]: l5 D( E4 {) ^3 G
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柠乐辣排骨~
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; F$ {5 [5 g+ u7 H  v美味提示：
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不管可乐有跑气还是没跑气，不管可乐是红包装还是蓝包装，只要用心就能创造出美味~~^*^
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我想问问，3、 倒入可乐和柠檬汁，淹没排骨（或与排骨平行），大火，盖上锅盖闷煮约7、8分钟
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  l6 M9 g1 g: b% G" n可乐需要这么多吗？其他的东西就不需要了吗？比如水~~

吃不惯柠檬的味道，我宁可吃可乐排骨或者红烧排骨，呵呵

应该需要加点水中和一下吧？
! y- f* S6 c( s不过楼主的收益还是不错的，看起来挺好吃的，我学学

午饭时间，看着很有胃口了,我家的红烧排骨要文火好久的,这么快就能起锅了,红心支持