号称“铜墙铁壁”的偶滴胃现在年久失修 ,周五的时候去茶餐厅吃饭,只好点个粥喝~~
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6 u8 e0 d% P) n6 y. T; ?一小碗粥15米哦,贵搭~
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于是回家自己也做做看~~
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做个咸味的粥,这样可以少产生点胃酸~~
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4 E( i9 W) `% A& s( U/ g, W就鸡粥吧
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原料:鸡胸肉、蔬菜(呵呵,偷懒,于是就用的了点速冻的)、黄酒、盐、大米和糯米
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1 鸡胸肉一块,洗干净
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PS:我是在欧尚买的去皮的那种,省得回来自己搞了,直接切丝就可以了
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鸡胸肉切丝,偶想反正肉肉烧了是会缩掉的,就瞎切切,不是很细的
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/ R* W4 h5 m5 w2 鸡丝放盐和料酒腌制,用手抓抓,可以搅拌均匀~
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6 W: Q- l: N$ r, U+ t料酒可以去去腥味,因为是隔天起来烧的,我是腌了一个晚上的,应该比较入味吧
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( p, _2 P+ ]. i, [* Y3 主食上~~~~
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, e, f! h& G: P, Q/ M放了一把大米和一把糯米~~
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米淘洗干净以后,放水浸了一个晚上~~
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第二天起来,将大火将米烧开,小火滚一会会,下鸡丝~~
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没想到鸡丝很容易熟的~~
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速冻蔬菜来啦~~~
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1 ]2 e* Q; ~- @6 V+ a% A就是胡萝卜、青豆和玉米~~
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. o; d3 g$ i3 v2 O1 [颜色很好看哦
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等鸡丝差不多转色就可以把蔬菜下锅了
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加水,烧开,再闷一会就可以了
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煮上几个鸡蛋、看看成品~~
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8 X8 |; D) O) T: j( P- j# t5 ?我们的早餐就好啦
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5 E' A0 e. N' |* Q Z) w出锅啦~~~
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$ w4 G9 C; Q8 @3 K4 k# B. y因为鸡肉是加盐,腌制过的,所以粥不加盐也可以的~~
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! x1 p+ N9 _" m. D$ k味道还不错哦
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