黑胡椒牛肉披萨的制作要诀：, P' K2 H. L+ b5 b

) Z9 V+ o; t# u4 r8 h2 A3 B% S胡椒椒酱制作方法：
' ^+ D- e3 B3 m' E) s0 l7 Q' [原料：奶油40克，洋葱碎40克、蒜头碎10克、高汤250克+ A$ M9 [: k& d/ n( E; u3 a9 L5 q
黑胡椒粉15克、盐1小匙、糖1小匙、酱油1大匙、玉米粉1小匙、水适量；
0 R) w1 z# A( H( |# Z8 J* w) U1. 将奶油放入锅中烧融，加入洋葱碎以小火炒匀1分钟；3 N5 l: K: v5 E, P
2. 至散发出香味，续加入黑胡椒粉炒约1分钟；4 ~8 w! S: `9 |
3. 将蒜头碎、高汤、盐、糖、酱油放入锅中，煮滚后，淋入水淀粉。5 M+ d8 x; i8 `# q7 C; b
百里香披萨制作：' c. i7 p( p. s, N) D8 j
小麦富强粉400克、小麦面粉200克、酵母12克、鸡蛋黄20克、百里香45克 $ c7 N/ z" R' x4 n$ J" t3 ]
调料： 白砂糖25克、盐12克、橄榄油40克。
7 S: ]9 H; w' p$ ^. U: [1. 将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀；. v7 r# A/ Q9 p- R
2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母稍微拌匀；' @" P! ?# U0 Z4 ~: X7 j
3. 再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团；
# f" _# J* b6 n4. 将面团取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；: M% t! |& P2 b* M, ^
5. 待面团体膨胀为两倍大时，分割成三个小面团，再擀成面皮；
: X/ b8 }  I0 j* c. R! ~/ Q6. 以手指将边缘为压厚，中间以叉子均匀叉出小洞即可。
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) n: g* G0 t/ R% m小帖士-食物相克：
  V7 ^  B; \" M! F0 x& v鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
4 U# V) o# y! s) w奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。* _9 j+ O7 e. }9 i
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黑胡椒牛肉披萨的做法详细介绍/ D; J" Z; e  E1 V8 C7 f% V
黑胡椒牛肉披萨的制作材料：# ~9 r/ S  i3 P0 [; v
主料：小麦面粉200克,小麦富强粉400克8 T, `* F& V% X  K/ [
辅料：酵母12克,鸡蛋黄20克,百里香45克,牛肉(瘦)100克,柿子椒20克,洋葱(白皮)15克,奶酪130克. o+ `  p. E) x
调料：盐12克,白砂糖25克,橄榄油40克$ S, U8 _% p" D0 w7 z9 J6 {
教您黑胡椒牛肉披萨怎么做，如何做黑胡椒牛肉披萨才好吃
% k! {' F* t- O9 }. `1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；- R2 e0 U6 V& p! G( s6 [
2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色取出；9 P8 t7 j3 c- {, I$ x
3. 将牛肉洗净切片；
" c1 r' E0 f5 \  l2 A4. 青、红、黄椒洗净、去蒂切圈；
8 P' A8 e, g! ]9 q5 a' ?% m5. 洋葱去皮切条，备用；) ]) I1 h  z; T! a
6.  将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上黑胡椒酱(25克)；
, B" e+ U  \" B$ X6 m/ P$ L7. 接着在饼皮上菜上奶酪丝；
4 g' N# B, Q: B. W2 ?1 z8. 再均匀铺上牛肉、青(6克)、红(6克)、黄椒(8)、洋葱；
, p% w# }- _% G% |7 o4 v9. 最后再撒上奶酪丝(30克)与奶酪粉(50克)；% _3 G- P* L; j7 I: K% g+ K1 R9 X
10. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟；
+ u0 y* s; J% E( a11. 至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。% R& [2 Z* R$ G

% G& e! Z: f) H, _, A/ G朋友们:你们觉得可以学习的话,红心送上.本人万分感谢!) Y. l% D$ {, [& R9 p

3 D# d4 {% p" u; i5 }[ 本帖最后由 chenyiquan2008 于 2009-5-27 19:42 编辑 ]

披萨好吃不,我们这里的就不好吃,不知道正宗的好吃不,顶哈!

什么东西吗
3 M4 \) N) g3 J2 t& |本来就是中国的馅饼
  T* L# Q3 Y. _8 f' p' B没做好而已