原料：4 J9 a0 f# n4 ?
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豆腐200克，尖椒3根，蘑菇200克，鸡蛋2个。
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做法：
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6 N% a' [% g; H9 r) H1、豆腐切块，尖椒洗净切丝，蘑菇洗净撕开，鸡蛋打散成蛋液；+ \0 x* i2 x0 G# U$ o5 n. P

2 J! _. }8 k" q, n2、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用；
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3 J; }3 p: N+ `2 _- o  O3、用锅中的底油，下蘑菇翻炒；, |3 m5 r2 u1 R7 y- N, f, G

9 x: l/ w: U/ L! A8 ~$ X4、蘑菇会出水，放入豆腐块，正好把豆腐煮一下；) w% `$ X/ w% l& c/ t. L6 n" Z+ f

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5、最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋，炒匀即可，出锅前撒盐，并点入香油。
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不知道换还有种小蘑菇切片,效果会和大大介绍的一样吗?,先学了,看上去很清淡的采,对身体好啊

看图片好像不是蘑菇，像是平菇之类的，不适合我的口味

看上去很清淡，好像是凉拌菜，不知道味道怎么样？

这样做出来的豆腐会不会没什么味道?这个菜比较清淡,适合夏天吃

这道菜好像很适合夏天吃啊，非常的不错啊!