豇豆切段，姜蒜打碎or切末，加一点点水浸泡
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3 I2 Q7 Y2 l8 w2 ]/ {; u; t煮开水，加盐加油，下豇豆焯烫3min，捞出过凉 6 C2 C% l7 b( j+ }- I' o$ R

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调盐/味精/糖/生抽/醋/香油/辣油（我没放），加姜汁 1 y* ?0 t' m7 ?4 m- E% g
搅拌，吃（做好放冰箱腌入味更好吃）
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6 n9 _. C: g8 m( i+ X' G% p+ R豇豆焯水时加盐加油，焯好的菜翠绿，也适合其他，如苦瓜等
, L! j( W5 c. E1 J" T0 H. i出锅过凉，口感才脆爽

家常菜,看起来很容易做,适合夏天的时候吃

都是 家乡菜，很好很好，推举大家都吃吃看