在家里可以自己做的一道美味“味都都咖喱鸡”。在也不要到超市里去购买那些小包装了，而且口味可以达到95%了。下面偶就来介绍下这个完全原创的美味菜肴哦！
# J. M6 c: t, J) k8 y( h. u% _) y. i0 E9 X: V' q9 @1 s7 y
原料：鸡胸肉500克（或者用鸡里脊肉也可以），切成小丁块，用干淀粉，3克盐，4克鸡精拌匀备用。& v4 y& i, s9 K' {3 }; Y# m
  m, S4 O+ w" G& ~0 z  K$ }" S; w
配料：洋葱1个，切成小丁块；胡萝卜1支，切成小片；土豆2个，切成小丁块。
3 L! w* X6 d: T- M1 B/ u2 H" m/ {. ?9 c4 @6 z7 p9 j6 u7 y  Q
调味料有：味好美咖喱粉1包，黑胡椒碎少许，白胡椒粉少许，盐适量（约2匙左右），鸡精适量（约1匙），糖1匙，湿淀粉适量（这个只有自己掌握了），料酒3克左右。精致油3大匙。9 j  q9 _9 m; V- b( l/ i7 a

5 D8 H# c8 K# m* R0 P" ~+ j: t  c9 \/ L具体做法：
# @1 Q0 }0 p' O' Q8 J% p
& \/ q. A( d6 I5 N把用盐鸡精和淀粉拌过的鸡丁块用温油锅划略微熟（把鸡肉变白就可以），盛出备用。
, j2 {4 {" [( U- a# N8 S
8 b1 P+ c+ w6 \: S4 u( P6 g1 }把洋葱丁块放到热油中煸香，加入咖喱胡椒粉，少许黑胡椒碎，一起煸香。
" M9 d; C  {0 \& c& G" h' q0 j' e* J; |
之后加入胡萝卜片，土豆丁块一起翻炒，并加入1大碗水，煮至土豆酥（不能烂，要保持颗粒），加盐。
4 _3 x/ f' z, Q$ p0 W+ J0 p2 E9 m7 b% @
加入划熟的鸡肉丁块，并用其他的调料调味。
  y0 @2 K2 z6 _# I/ w
1 p7 r  A0 I$ S" z# S$ \煮2-3分钟后用湿淀粉勾芡，加入鸡精后就可以出锅装盘就可以了。大工告成，可以品尝了！
+ A" b2 X+ {5 q7 x$ S: g: d$ ~  J
P1
" F) u3 k- J% c- R% Q5 \: \. w6 X7 L( \& L6 u5 m/ e: x
. X8 [2 K+ N* ~3 \) S

* O$ J; i1 n1 ^* G; G5 }! s' f0 n2 U, F  Y( \

  t( K( ^+ M8 _" }0 YP2
8 ]3 H' Q- U3 V# d7 S
9 Z2 q" d5 G+ e2 j' ?
; m# Y" D" \9 O! }  u1 ~
4 d$ k; Y7 e; {7 T  F5 wP3
" N6 C9 O. O* r! g+ K: z$ E7 M1 e4 G" t; _3 E1 V

# x$ e! _- C8 N6 w# k/ _0 p' V' `
/ B) ^% @" @$ f0 s  S) _. @; t4 DP4
' [* [9 m" O! V! O
- b3 B0 R$ ~. b- Y! ~- b
* D" g2 X# Q9 V9 I
! F3 y* B# D; Q' C. sP5- z: ~/ J% s+ _- \% p2 E" [0 |

# M9 Q9 o: H% x7 r% J
, ^) o1 z; e! Y; g$ r5 B8 y# Y6 t9 ]0 [- a! G
P6
+ I5 K# n( M& f
% J9 ?6 c' Z0 o$ P% c6 b" a# @$ K5 d  A3 _9 Q" U

* l/ K5 M2 N+ L/ T$ l0 |P7' [& o  Y5 }8 E6 G& w3 \- C
2 n- y) u$ i" [  G* b+ D

我现在觉得咖喱饭超简单，超快，可以算是家中的快餐了

咖喱作喜欢了。问题是自己做的总是感觉不如外面做的好吃。哎