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[热菜] 松仁彩丁[3P]

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松仁彩丁[3P]

松仁营养价值非常高,其中含有大量的维生素E,必需脂肪酸,还有丰富的铁、锌等微量元素,是健脑防衰食品,对妈妈和宝宝都有益处。其中的脂肪虽然高,但很容易消化,对不胖的宝宝来说没有问题。
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甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素,还含有维生素C和维生素E,和松仁配合色香味俱佳。
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3 [0 E5 c- s5 }* {5 f' e, e) |5 X原料:6 s! `0 Q" c0 }* }5 F

+ d/ s8 n- c) P* w4 k0 c) G4 b3 y松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。
# J5 E% C" D% i7 E- \* v. Y做法:, l, O" H+ C/ w$ p& b# ]$ i* j

6 {1 o* u. W$ {8 c2 n1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;
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2、热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;
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3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。
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* h/ O+ y: ]5 [小牛贴心提示:
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7 h  s# Q  k8 D8 g1、除松仁外,各种蔬菜配料可以自由搭配,注意搭配不同的颜色,使成品的卖相更好看;* `( S' |! w4 D& X' }2 J
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2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿;
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# w; N( O7 o: d3 N. d7 Z3 s& g3、松子仁小火炒香,防止炒糊;% k* _/ l* I8 P9 Z5 ?8 O
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4、松仁富含油质,所以这道菜尽量少放油;
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5、松仁如果有不新鲜的味道,说明其中的油脂已经氧化,则营养价值严重下降,而且含有有害的脂肪氧化产物,一定不要吃。
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贴图里小黄瓜雕得很有创意啊,小桶一样哈哈

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是你亲手做的吗,这菜可太漂亮了,要我可舍不得吃

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