山寨KFC鸡米花, h! l; z' c+ \6 B$ X8 `

  E9 d/ Q9 |  z$ d端午节小表妹来玩，于是给她提早过起了六一，按照一般的程序嘛，麦当劳啊肯德鸡那些- h: i# ^" H( ~. P, x0 |
肯定少不了，但这回我偏不破费，决定自己diy，于是一个山寨KFC鸡米花横空出世啦！# X- [. |$ i* u% k2 n" p9 }8 s
大人小孩一起吃，大人配啤酒，小孩配果汁，oh yeah！
/ w" _; R& n; g/ k山寨KFC鸡米花材料：- l/ T! t3 `! q  [

' x/ V7 V4 c9 P* [+ ~2 Q& u三黄鸡肉碎一盒（约300-400G）生抽 胡椒粉 料酒 油 麻油 砂糖 面包糠 鸡蛋' H5 ]5 D. j& c$ t( |' {3 k
万用炸粉（如无可用普通面粉或小麦粉）3 }4 F9 j; [, Y! v. ]% p8 J
( K+ N$ }) x; G6 L1 n" s& `/ _- d
1。三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽 料酒 胡椒粉 砂糖 油 麻油 混合
- }* M0 t4 r" A% l0 |/ t) |搅拌均匀腌1个小时7 T2 A3 d7 b* z+ n
2。鸡蛋一个搅拌均匀 万用炸粉以及面包糠各一碗 取一小块鸡肉碎均匀粘上* U1 W4 W  E( L0 [" T8 _
炸粉后再粘上鸡蛋浆后再均匀粘上面包糠  A4 n/ ]7 ^6 {% ^+ [. U
3。炸锅内加入适量油加热至180度（插入筷子冒泡）改小火 把鸡肉碎逐一
7 K5 J! u. x: R& @* |4 O放入炸至熟以及表面金黄即可捞起晾干油粉  Z9 S2 q8 [7 Y0 e5 m
4。粘沙拉酱或茄酱吃风味最佳
$ Z/ ?$ t: z% L+ j) b$ u  }" \6 m0 |: a( d) N. i1 U8 f! V
一口一个，香脆美味！
- z& b% [) Q( q3 j5 Y) f
& g8 w/ P! f/ }& @" k" S1 d% u7 n! g9 s

不错有创意，这年头这是什么山寨都有，不过看上去蛮不错的，有机会尝试下