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0 `. w" {3 }2 F, E$ I- t# T原料：
! L: v) r+ r4 p7 W0 S虾仁、香菇、葫芦卜、猪肉、鸡肉、老抽、五香粉、料酒、香油。( p6 ?3 Y, e8 l) S- x" \2 c3 q
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做法：( H" z/ _8 R; F; {) C- L: k

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1 y$ ?0 K4 O2 e& M小提示：
0 }. t  I, V+ r( R8 S) K1 }3 r1、正宗的烧麦皮要用专门的擀面杖，家里一般用普通的擀面杖，可以把外边压出褶皱，象荷叶裙边的样子就可以了；
2 V+ a( g& g- g7 }; I/ g) ^2、包烧麦的时候，不用收口，用拇指和食指握住烧麦边，轻轻收一下就可以，其实比包包子还容易；
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沾上用麻油、甜酱、香醋、酱油调配的汁吃吧~