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　　材料：竹笋半斤、五花肉八两，南乳一块，八角、香叶、红椒、姜、红糖、料酒、盐、生抽、老抽适量。8 X  t6 t" c$ z, j
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　　做法：4 k7 D! N5 G1 L* o! A& k

. R2 l8 [) V$ U6 \, W- _　　1、将竹笋焯水待用。7 O6 [6 P+ O4 T2 k+ B4 @+ I
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　　2、五花肉煮透切块。! o: Q" P+ L9 U+ k

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5 S  q  _* s4 y0 d$ o% n% b% g　　3、将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。" d. w/ D7 S% f  t3 x

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6 g* q6 r0 a/ U- o8 z+ C　　4、将竹笋垫在锅底，然后将肉置于上面，加上水淹过肉，猛火烧开后文火慢慢炖。
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　　5、五花肉炖软后大火收干汁液就行了，香喷喷的五花肉炖竹笋就行了，好吃，下饭。$ o, }& `# u5 d& y/ l# G, S

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马上要下班了，肚子饿得咕咕叫，看到这么香的肉烧笋，馋死我了，太符合我的口味了

这个是用新鲜的冬笋做的？
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还是普通冷藏的那种

五花肉炖竹笋就是竹笋烤肉吧，味道不错，看上去也很诱人饿。