原料：菠菜、鸡蛋、紫菜、油、盐、陈醋 $ M' G1 O% W8 ~/ p* {8 l1 F5 d7 b

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做法：
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　　1、用汤锅把水烧开，倒入少许油。) {# {' \3 o; s
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　　2、先放紫菜入锅，紫菜开花即可。
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+ t, {* V- v) M6 T; K8 {7 c3、把鸡蛋打成蛋花倒入锅。
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　　4、起锅前，丢入少许菠菜叶、放盐。% P% ?  F( z9 X! b! r# ^
　　
( j' }' d$ z3 t5 r3 S: @! K* N　　5、喜欢喝酸汤的来点陈醋。$ S  n/ p% Y/ Z$ m
　　
' {* S) K+ G! ^# V　　特点：清爽顺滑，口感很好。紫菜里富含碘，菠菜里含有丰富的铁，加上鸡蛋丰富的蛋白质、卵磷脂、钙，这些对女性都是有好处的。# M- K) p1 I' L& N! y  B
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谢谢楼主分享，好手艺！