0 Y8 @) d, i1 j; J首先来做烤肉酱~酱好，肉也好…
8 N+ z9 @: U& s2 w" X图片上显示的材料不全，大家包涵啦～！
  |" l" I8 b* Y; m3 p. y
' t/ h1 l9 D( H! `* I: j韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙（少放些，因为辣酱已经挺辣了）、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。
7 M) v6 ], t8 ~: c, }: u* ^
  m) a* j6 t. q! Q8 ]+ k所有这些调和到一起，拌均匀。这就成了！～可以用这酱腌肉，味道很棒的哟～～～！
0 c! k! ~2 Y4 j9 V
1 X7 S$ W! n$ ^9 c, Z' m
& e3 H" ^4 j: Y. u/ a5 \: P我是用的这种料理米酒：台湾米酒。是福建出的，香气很浓哟～！大家可以找找看，用它腌肉比普通的料酒效果要好：）! m2 w* }' M! Z; t4 o
五花肉用做好的“韩式烤肉酱”腌上，其实我喜欢再薄一些的片～～但超市里买来现成的就这么厚，我也懒得自己片～将就一下吧：－） 因为不是大块的肉，所以腌制的时间可以短些，我用了3个小时。把肉盆上盖保鲜膜，放到冷藏里。: I+ n8 r6 q. T; E

: C& t8 `: B% p( I* x
  ~/ P& C+ z' x& r1 T. z/ H( n9 K7 |" B4 |8 U% l% a, z
腌好后取出。展平铺到烤盘锡纸上。烤箱预热200度，然后放到烤箱里，烤5分钟就OK啦～！！！（烤的时间要根据肉的厚薄～如果刀功过硬切的很薄，那2——3分钟就足够了。烤的时间太长肉就变老，不好吃了）
  N4 U2 K0 S# @5 c# j  c5 x2 i+ `" ^7 k1 X6 A4 W. S; g% R
- I2 |+ W. _0 D
滑滑嫩嫩～一点肥肉油腻的感觉都没有！～～太好吃了！大家试试吧；P0 f5 s: |5 w3 o) O1 h& c+ ^* [5 E

" {. e5 c) Q! T5 B/ C5 S9 b

韩国辣椒酱是不是带点苦味啊难道我买错了？

我买的韩国辣椒酱是带点甜味的，一点也不辣，不喜欢吃。没有中国的好吃。