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$ B+ F0 v; q8 p- e主料：鸡翅500g。) |% b4 Z( J4 M- v: k, V( A
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配料：豆豉、盐、陈皮。4 j. }0 d& o/ p& F3 m7 {, O& Q
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做法：
* J# f7 g" x! I# Y1、鸡翅切小块，放沸水里捞过。用少许的盐腌一会。+ Y* v& S$ ]- O0 C3 @
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2、豆豉、陈皮切碎，鸡翅放在碗里，与豆豉陈皮拌匀，放蒸锅里蒸10-12分钟左右即可。
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9 G+ `* \% h8 c% m0 F  l  a8 D7 e起锅前可以放上一些辣椒丝和葱丝。注意：豆豉已经有咸味，盐不能放太多。

我儿子很喜欢吃鸡翅，可我不敢多做，怕吃多会热气，因为我都是做香炒，这个用蒸，嗯，很合适我。谢了。