[主食] 女王的厨房之鸡肉盖浇饭

女王的厨房之鸡肉盖浇饭
; J4 u, B8 H6 d: L# @5 e3 ?! g一人一碗，谁也不抢！/ @" t: S" O  H: C% W
            By天堂游 Heaven_Travel9 s( u  G. Q4 L. p9 p& m. b
                                       鸡肉盖浇饭
* \( D7 T; o- E2 }' p5 t最近真的是热得够可以了，天天呆在冷气房那都不想去，包括饭菜都不想做了7 N- O9 \  j: X$ b( p4 s0 x
晚饭打算简单一点就好了，反正粉条在老家当农民还没回来呢！
0 l; y  f9 I9 k6 c# W7 |+ {在超市买了2块鸡腿上肉腌了，然后煎香加上菜煮一下做个盖浇饭就解决啦！
2 u; I6 w. H, A  r: W+ l% k鸡肉盖浇饭（2人份）材料：7 R& p3 `, u# a2 W+ ^3 Z8 ]/ G$ X
鸡腿上肉2块 生抽 砂糖 油 麻油 料酒 娃娃菜一扎 蚝油 姜 葱
) ^9 S  [6 ?2 v$ ?* s( \" [1。鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油 麻油 生抽 料酒 砂糖混合搅拌均匀腌过夜
& w9 Z  w2 \2 d) j2。娃娃菜洗干净切碎 姜切碎 葱切碎
, c) {5 {1 R; Q6 q5 ^2 c3。鸡肉先煎封2面封住肉汁，煎至七八成熟捞起备用) r' R1 {1 u" N% X! f
4。原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油 小半碗水或上汤 少许砂糖 少许生粉混合搅拌均匀备用3 d  b- Y; T8 b! d- d
5。娃娃菜加入姜片 料酒下锅炒片刻后倒入鸡块 调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁
3 h2 k" O6 E/ Y1 u   撒少许葱花和麻油炒均匀即可* D! I+ M  u: P  c* `9 A
6。配上米饭吃最好噢# G! `; x4 e4 J4 ]! S% Y, J2 c3 g
我和老妈一人一碗，晚饭搞定了！! H+ U2 Y# F0 o' n/ L, ]0 J
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