↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[小吃] 肉馅鸡蛋卷 转帖

rolovesex 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-7-16 14:55  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2

肉馅鸡蛋卷 转帖

原料：
% p/ @# ]$ K2 W鲜猪肉馅100克，鸡蛋5个。6 M9 ]. @* G1 p3 Y3 G
8 @, I, G0 r, e9 j: s6 s# ~- P
辅料：
2 @, G2 u7 S0 T- l& u8 q蒜末、姜末、白糖、盐各适量。0 f' w$ P% ]* j3 l. h! Q

+ n# M( t; j; m做法：6 }) d$ g3 i! c( p$ N9 |0 S
1． 将半个鸡蛋放入鲜猪肉馅中，搅拌至黏稠，把蒜末、姜末、盐、白糖一起拌入肉馅里；余下4个半鸡蛋打散。6 r: h% P" F: L* L
2． 不粘锅置火上，烧热后慢慢将蛋液浇入锅中，煎成蛋饼，把肉馅平铺在蛋饼上，卷成蛋卷，接口处用蛋液粘住。3 s* t/ a+ G) H& r7 p
3． 蒸锅置火上，放入蛋卷，大火蒸约10分钟，取出晾凉后，切成小段即可。8 J: t) N$ Q  }$ u; Z: b
! z& m3 ^4 d6 _
Tips：5 o7 D3 ^% [/ b
鸡蛋黄中的磷脂酰胆碱、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。磷脂酰胆碱被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力，还可促进肝细胞的再生，提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。! `2 u8 k- C5 _: O& P3 S5 Z+ W

9 n3 G; r. c6 z" d; \/ R+ Z7 C
0 B3 L3 c6 L1 V

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2
TOP

作者的其他主题:
酥炸春花肉 【特 点】 外焦里嫩,干香适口. 酸辣臊子蹄筋 转帖 肉馅鸡蛋卷 转帖 冰糖元踢 转帖 乌梅酒焖牛腩 转帖
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-19 16:29

Processed in 0.024516 second(s), 1 queries, Gzip enabled.