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8 C- c9 J# G$ ^  ?9 X9 H% t原料：; y* J5 @6 Q" o9 q8 e0 g* o
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鲜活大虾、葱姜蒜、红椒、生抽、香醋、糖、香油。
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做法：% x, C# I- ?7 H  F# P  `/ K
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1、大虾洗净，用剪刀剪掉虾须；$ j! H1 z9 j, c. \) U% j

7 o- K9 ~7 @0 i- z2、用利刃顺着大虾背部划开，挑出肠泥；* c+ A! A2 }( s& k; l6 d" A( W$ |/ V6 s
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3、葱姜蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀，烧热香油浇在上面调成蒜蓉酱；$ e- i$ r8 M: V9 }* t

6 i- g6 k. E7 C4、用小勺舀适量的蒜蓉酱，依次镶嵌在大虾背部的空隙里；
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5、装盘，烧开水大火隔水蒸５－６分钟即可。/ r+ a; A1 G$ S5 u) p2 U! X+ Z$ M

* W. n# _. Y* L  x中谷氨酸含量最多，还有微量元素硒，能预防癌症。9 R0 u# a4 e( Y2 e2 D8 y* T
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虾是烹调里不可多得的好材料，味道好、制作简便、营养价值高，而且变化无穷,有菜中之“甘草”的美称。. j  \+ e& d0 C7 b" G/ N

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老公腿坏了，不能吃发物，好了让他做给我吃

呵呵，都流口水了，看起来很好吃的样子啊，也学着做做看

这个好吃，并且还把虾线剔除去了。吃的时候就方便多了。

做过类似的，是用老干妈做的，味道也很不错的