原料:
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: J6 w$ z3 O" h3 ~: H/ b* ]. m豇豆,木耳。
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做法:+ e( m) Q8 L' g+ z
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1、将豇豆去根洗净,切成寸段。将蒜头去皮洗净,剁成蒜末备用。
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2、木耳泡发,去蒂切块。
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8 t! W# s4 m1 y" _+ w, `+ {3、坐锅点火,加入适量清水烧沸。加一勺盐,倒入豇豆和木耳,盖锅煮5分钟这样,用漏勺捞出沥干。
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& |( p' l/ w N d. V0 r/ A4、将豇豆和木耳倒入盘中,加上蒜末,再加入醋、白糖、精盐、味精、麻油适量,拌匀即可食用。
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