) Z: C$ ~) @& ]5 l  c- Y原料：
- }7 ]. O2 G- n猪肉、鸡肉、黄瓜、虾皮、葱姜末。
5 ?: m1 @- T  T7 C4 w配料：; S" s1 U9 R7 v: D" b7 f/ B
紫菜、香菜、葱花、香油、盐、味精、味极鲜、醋、胡椒粉、辣椒油、酱油。
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7 M% S  x; u! M! L& O# R* T, @3 |做法：
5 N8 w+ ~' _. W$ b1、猪肉蓉和鸡肉蓉以6：4的比例混合，加入葱姜末，加入适量的盐，油，酱油，味精和香油；
& S3 a  x$ `. ^  F2、黄瓜擦丝，稍微剁剁，用干净纱布挤出多余水分，和肉馅混合，拌匀；; w$ Y/ ~: y8 s7 _
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4 K4 e7 r6 c: O( s, N& @6 n3、取一片面皮（买的），放上一挑馅，卷起，粘连，就是一个馄饨了；
1 l/ a9 T& l3 Y6 Y3 i9 F0 E4、在盆里放入虾皮，紫菜，香菜，葱花，香油，盐，味精，味极鲜，醋，胡椒粉，辣椒油等调料；
7 H) M, a! l! [3 p$ ~8 R% n" u* L5、水开煮馄饨，熟后，把馄饨和水一起倒入装有调料的盆中，搅拌一下；
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今天下午就和老婆去买食材来尝试做一下 应该会很好吃吧

这种应该叫大肉馄饨,还有一种是小肉的,云南好象叫云吞.