[甜点] 紫薯椰汁西米露

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紫色是个具有浪漫情怀的颜色，炎炎烈日下，紫色的西米露用清凉、浪漫，营养包围着你。
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3 p- P' e2 p! `9 D原料：
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- g% P3 Z1 K) w0 n西米、紫番薯。
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: f1 \; e( y  f2 L8 g0 v配料：+ S4 ?+ T6 E4 z1 ]( L

/ Q5 o1 U* ~% ?椰汁、牛奶。
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. [' P0 l7 R! G! e, A" c做法：! i/ W# B* {9 n, B

3 [$ a) O+ _. o4 V+ O2 C9 q2 `; R1、西米放冷水中煮至透明捞出沥干入冷水中浸泡，这样做出来的口感更爽滑有弹劲儿。: o5 F% b9 _" a8 ?4 C

* k* B/ P# f, D% |2、紫薯隔水蒸透切小块。  j$ {( X. {7 |+ s9 Y2 ?

- f  l, ?4 M" W/ W  w1 t3、将椰汁牛奶西米紫薯中和在一起拌匀，放冰箱冷藏后即可食。
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[ 本帖最后由 nxwnxw 于 2009-8-5 12:56 编辑 ]