[其它] 泡菜海鲜汤

一直喜欢韩国的美食的！因为各式酱料的加入，使得他们的菜系味道更加鲜美！
4 B+ f9 ^( u% n' s. e泡菜是韩国最简单最常见的菜了，我很爱，菜市场的阿姨卖的还是不够正宗，再次选择网购！心心念念的泡菜海鲜汤就这样有了自己做的机会！" O6 O8 _% y1 S1 y9 x6 z
泡菜是韩国人最主要的菜肴之一，也是最具韩国饮食文化特色的食物。泡菜中含有丰富的植物性纤维，而辣椒含有丰富的维生素C和A，与鱼露、蒜、蔬菜等拌在一起产生丰富乳酸菌，具有保护胃肠的作用; n, c9 [1 c9 Y- u& E

3 V! k8 B+ F' M, [网上的方子:% G$ j4 c. a( K) x" \! X

$ O; O9 K; m" {; K菜谱用料： 主料：韩国泡菜100克。
3 Y+ D- Y( ~# y% B, X0 _5 q9 E配料：虾75克、葱5克、姜5克、鱿鱼50克、蛤蜊50克、粉丝50克、香菜25克。 " K0 O. w, l$ l! E
调料：盐3克、鸡粉5克。
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6 r# o/ O. L7 U" X2 M8 o 烹饪方法：
; K$ @/ h" @/ y7 n' y" A* h% N# {4 o 1、韩国泡菜切段，虾剪掉虾头和虾须，葱切段，姜切片。5 Z8 J9 C6 s* `, ~! X8 m
2、热锅放入少许油，煸香葱段和姜片后放入韩国泡菜翻炒，然后加水煮汤。# x: A: I' X+ \5 J+ {( o( s4 P+ Y
3、汤开后放入虾、鱿鱼、蛤蜊和粉丝略炒5分钟，加盐、鸡粉调味。1 \6 a6 @) {/ U* W0 O
4、开锅盛出后放入香菜点缀就可以了/ K3 ]" Q3 z: U' B
海鲜不怎么好买的！我在超市买的，就简单的买了三样，虾，文蛤，蛏子，鱿鱼倒是忘记买了，配菜我放了我喜欢的豆腐！泡菜是真空包装的，不需要切，很简单！一个菜就是一顿晚餐哦！很下饭咯！$ Q/ k4 _7 C' e) s' d

5 V' }" w) i0 ?. E/ }步骤就看图片吧！我发现自己小懒猪一个！不爱打字！   
8 b  i/ x) ]* {; F' f- j& _4 _还有一个要说的，我怕海鲜不新鲜，先用水焯了下，加了不少料酒呢！
* b4 z* `4 Z' O1 P; R- ]( ?泡菜的包装+ f2 [; G  f8 d& K# v6 D' d
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! ~" V- B* I' _# C9 p( ?6 l打开的泡菜很鲜美，不需要切* k3 e/ Y2 x) _# b! s
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成品
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