主料：大米、芹菜叶、肉丝或肉丁（随便什么肉都行）1 ~; p9 {! u) N' j, j7 B9 G
辅料：盐或生抽酱油
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  Q8 J8 `6 E0 ]% Q做法：
* t3 a: H- V; E0 r1、大米在煮粥前半小时淘洗干净，泡在盆子中备用。
) h  e, T$ u- ]7 t2、肉丝煮熟，备用。
4 {: T5 P2 L) c" c* L& u' D5 v3、芹菜叶择下后洗净。, `4 U% L. S( z
4、锅内放水，水开后放芹菜叶，加一点盐，焯水。
  s! X. a4 K9 g2 i; W5、芹菜叶捞出后用手攥净水分，剁碎。焯水用的水留一点。7 E" u* |: M% P# w& O
6、煮粥，都会就不说了。记得将焯水的水加一点到粥里，增加颜色。. p+ J. Z4 q! Q* I
7、将肉丝、剁碎的芹菜叶加到粥里，继续煮，半小时就可以。
' [) Z9 D4 r* N1 X8、出锅前加盐或者生抽酱油调味。3 o9 V) y% F  F3 d; C

9 l# }8 Y5 e; P& V) v( a芹菜叶能软化血管，降血脂，也是好东西呢。

少放点土豆丝，必须很细的，味道也不错，见仁见智了。