|
LEVEL 2(新手出村)
发帖初学者
- 帖子
- 857
- 精华
- 0
- 积分
- 5
- 金币
- 256 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 0 点
- 支持
- 338 度
- 感谢
- 1217 度
- 贡献
- 0 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 3 人
- 阅读权限
- 10
- 注册时间
- 2008-4-20
|
1楼
大 中
小 发表于 2009-8-27 10:37 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2肉丸烩秀珍菇[2P]
: U% u, R& d. J1 X* p" a0 I/ ^
" L8 C: E+ ?8 Z; X- E
2 u- p" t1 M9 q. Y! O原料：秀珍菇500克、豆腐一块、胡萝卜一根、肉丸十五个
7 s. i4 F6 c: `, H4 a. n- C7 Q3 l 调味：盐、鸡精、胡椒粉、香油、白糖少许调味、香菜少许
) \) H4 E1 g8 b8 t; t. i2 Y 做法：
6 w! q/ d$ k% H! P% D1.胡萝卜去皮切薄片，豆腐切块，秀珍菇洗净% O) q1 p- G2 A* @& Q# T+ Y
2.肉丸是做珍珠丸子剩下的肉馅，LG喜欢吃汆丸子，于是做了这些丸子
% p; ?2 v0 j1 o3 r* {5 Y0 i$ s0 B3.炒锅热油，加入葱姜爆香后，下入秀珍菇翻炒
( m9 n, |1 u$ Y3 @) u8 y4.加入胡萝卜翻炒5 X/ J1 m4 P# I# z2 Z2 z5 q; H; O( O! E
5.加入高汤或者清水，加入豆腐块，大火煮开之后，转中火煮10分钟
/ f* l1 |7 E- Z6.加入调味料，再稍微煮一小会，淋香油后出锅，撒点香菜。8 b q: r9 B" u& N8 C
贴士：- s* @. c/ K% k: d% [
1.如果想去一下豆腐的味道的话，可以先焯一下
6 D2 @$ M7 l) s/ w8 A2 N2 s2.也可以根据自己的喜好，加入香菇之类的。' V C* w2 @. c ~/ w
0 P4 f* s# W- Q; g$ ?% j[ 本帖最后由 zhy1 于 2009-8-27 10:43 编辑 ]
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
