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[热菜] 果香鸡翅[8P]

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果香鸡翅[8P]

原料:
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  ^' X2 s4 b4 ]鸡翅7只、柑橘2个。* O1 X- ]  h- W& h  q; R

4 t) l. a# P1 `: Q调料:6 i" M6 @+ ~3 c, l
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生抽2汤匙、白糖半汤匙、料酒1汤匙、姜丝若干。, w2 n% R8 h' k7 \3 {

9 f! h# V6 A, w$ K- W& n8 V8 q做法:% B; [4 {) r' B0 S$ n2 `) C
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1、鸡翅洗干净,用姜丝、生抽、白糖、料酒腌15分钟;; z% V# p( `$ R* i5 @
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2、柑橘剥皮,柑皮用刷子蘸盐刷干净,用开水烫过;
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8 Y2 N! o/ v4 A: a9 r! l& K# U3、热油锅,捞起鸡翅中小火煎至两面金黄(每面大概煎6分钟);! f. M, s  b/ j! d( @

: U# B( ?' X2 w7 h- E, Y2 w2 U1 q8 w' g

! p* K% z5 F' V! X! a4、倒入腌鸡翅的酱汁,放进果皮和一部分果肉,加入半碗水, 剩下的果肉用来装饰盘子;
/ q# Q9 t* [0 p# E6 d2 {" T0 I* R0 j# ^: h: j+ R5 N$ r
* J" ]3 O3 w7 E6 R4 u& V& i* T. N% d7 `% j

* b/ m) R: \7 Z4 M5、大火煮开后,转中小火煮10分钟,大火收稠酱汁,装碟,果皮和果肉用来垫在碟底,鸡翅摆在上面;! v3 i, ]5 q" a, Y; N# r
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' ~& k0 L# O7 [1 L6、撒上一点芝麻,嗯,香喷喷的果香鸡翅来了。% ?' ?  e3 N$ r, c4 Z: S

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这个做法我头一次见哦,想来是楼主自创的?那可是很有创意啊

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这个挺有意思的,有创意,回家试一下,谢谢

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呃!又是橙子鸡 莫非是怪味楼的招牌菜!
- ?" e. t6 S; X1 M+ D; x! @: I很难想像橙子味道的鸡肉是啥样

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比较好看的一个菜,学你做下试试,很吸引人啊,是不是

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有创意, 真想试一下是什么味道!
; w; D  e  {5 I& M; R, A$ N; n明天就试做。

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这个菜应该是酸酸的 可是我没试过 等到过些时候回家做一个看看

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好复杂哦 能没有简单点的 不过看上去很好吃的样子

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我上次就是橙子片和鸡肉丝一起炒,就很好吃的样子。
- P+ ?. A% C' X2 ~. Y7 f: `3 v不过不能加橙皮烧太久,容易苦。

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橘子和橙子皮的风格是不一样的哦。大家不要弄错了。

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