推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 照烧鸡腿

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

照烧鸡腿

9 u$ l3 `5 x( m1 L+ G
中午做了这道菜,好吃的足以可以消灭2大碗儿饭。
$ l' ]( O0 V6 K, I: u  P+ ^; H5 O# T+ l9 w, n
  小鸡腿大烹五鼎——照烧鸡腿(饭)
# y4 M! [# r. ?+ |+ m
4 ?0 Z0 [6 ]2 k& O! T  原料:鸡腿3根,料酒2勺,生抽2勺,白醋1勺,老抽2勺,蜂蜜2勺,姜片适量,白胡椒粉适量,柠檬汁适量,盐适量。
' W0 s) o* j. ?2 Y, C7 s  M. m7 N# x4 h' O
  过程:# x8 G6 ^2 o! d8 ~; {4 @6 z5 o
   1,鸡腿洗净沥干水分去骨。
8 C9 I- i' u  K$ Q/ O    2,放入胡椒粉,姜片,盐,白醋,老抽,料酒,柠檬汁调匀,腌制1-2小时。
3 w' G3 G; u- }) M+ m    3,平底锅加入适量的橄榄油,将鸡腿肉小火慢煎,其间翻面,火势不要太大,容易煎焦。
7 R0 ~2 Z! A0 W( K8 T( H    4,半成熟的时候取出切成拇指大小的块。# o! Y% C% n2 T/ _, t& H8 Q1 t% D
    5,事先调好照烧汁,2勺的生抽+2勺的蜂蜜,调匀。9 @( {, x& x% Q8 k
    6,将半成熟切好的鸡块再次放入平地锅内,浇上照烧汁慢火煎至收汁。8 ]* V: M$ X1 i- C1 p5 J+ Y
    7,撒点芝麻。
  e; t% b+ z3 H" G/ G0 H( G% n) n1 E' p- ?. Z7 J
9 c7 ?9 j# L7 T& a
8 U( d% H. c5 b: x: ~
' Z6 Q7 R! E/ O4 y0 P$ O$ [. }
+ J  M1 U. M! P) n! r1 u

, G* U' A5 }; F1 D1 ]+ Q
; r+ P7 _" B7 Y; K6 I灰常的入味下饭,这道菜亦可以入烤箱,效果一样的棒。

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

甜酸辣酱, 开胃爽口 实乃请客聚餐之佳品 而且价钱也不贵恩

TOP

果真是食肉动物啊!一顿饭吃三个鸡腿,太腻了吧!不过非常好看,像西餐!

TOP

偏甜的菜肴,虽然好吃,却不是每个人都适合食用的!

TOP

我就很喜欢这个味道,甜香,太好吃了,谢谢你的配方哦,味道好极了

TOP

楼主做的是后浇汁的,本人更习惯那种直接把汤汁炖进肉里的做法。

TOP

我的口水是大把大把的流啊流啊~好饿啊!我想吃鳗鱼饭啊

TOP

好香。

真是太香了,看的人胃口大开。不知道,贵不贵。

TOP

看上去很有感觉啊,有机会自己试试看,一定很好吃啊~

TOP

照烧是什么做法啊,都没试过,改天要去尝试下

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-25 14:53