[小吃] 芝麻酥

原料：* m7 C/ y% k7 L8 @
黄油200克，低筋面粉320克，糖粉170克，全蛋一只（60克），黑白芝麻各40克
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" S( @! b  v# t+ U; H/ W8 r  d烤箱越热1７5度  ~' q9 y; F9 l( f

" j- y5 B- O! l0 V0 R烤盘铺好油纸
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做法：
& G: I: Q5 w2 n* b1、黄油和糖粉混合均匀。（我用电动打蛋器打发至羽毛状）- M/ \& S- f$ g3 |$ ~
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2、分次加入蛋液，继续混合均匀! H1 H& J; F* r
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3、加入过筛的面粉和黑白芝麻
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4、混合成团后，放置醒半小时( O0 _7 @: L2 z' A' j* L, M
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5、将面团擀成薄片，用模具压出饼坯
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6、预热175度的烤箱，放中层，烤10－15分钟
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2 T+ \8 I! J9 }! \$ h& i可以在第四步将面团分成三份，一份加入绿茶粉，一份加入可可粉，另一份做原味用，绿茶粉和可可粉的量我都是估摸放的，只要整个面团颜色一致就可以了。& m* B; a7 N  v

9 V) ^/ {9 C& s  X' k有芝麻的酥饼干真是香！