过完元宵，新年也就真正过完了。赶在元宵的最后几分钟，请大家吃碗双色汤丸，祝愿天下有情人双双对对，甜甜蜜蜜，团团圆圆。
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/ g2 `4 f# u* |4 T6 E- [! v黄白双色汤丸，白色-姜汁汤丸，醒胃；黄色-南瓜汤丸，色彩艳丽
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汤丸陷是自己家做的红豆沙不会太甜也不会太腻，比较符合健康的要求; _4 A& _! T. ^7 s1 Y$ g! J1 B
做法：红豆预先泡上半天然后加等量的水放电压锅里压30分钟，解压后加适量的牛油、糖小火加热，
) @# u' t8 M, _+ h& ^9 I  B边压边搅拌直至水干，摊凉后搓成丸子大小备用6 T! [5 ~  U2 D9 G/ Y* \9 s5 Q
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南瓜汤丸皮的做法：南瓜切成小块大火蒸熟，取出压成泥，拌入糯米粉和成软硬适中的面团，再分成剂子
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剂子压平，包入豆沙陷做成汤丸" c# n: g' ?/ J: [) d
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南瓜汤丸
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糯米的东西比较难消化，加进姜汁可以起到醒胃促进消化的作用
8 a( L) T; n2 z' Q  }2 i) b# o# M5 l 做好的汤丸，放进烧开的水里用中火煮，注意煮的时候要不时小心搅拌以防粘底，煮直汤丸浮起后，
0 Y' {8 E$ P- u, O" V0 {( b再煮一分钟捞起加点姜糖水即可食用' P- D8 M" O' N# }& d) o1 w
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双色汤丸，有点浪漫
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很Q的汤丸，请大家来一碗

以为汤丸是肉丸子呢，这些明明就是汤圆吗，不过看起来很好吃！

看不到图片，不知道卖相如何，看做法很特别的，可以试一下