把蘋果當水果吃,肉質會微帶果酸味,經炒製及烘烤熟成後,反而會變得更為香甜,% a' O% ?9 \* {: e0 F; [" U6 m
但若成熟度不夠,則會因氧化而變黑........
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0 N( V9 Z6 n  s: k, \; J  ]& I+ W材料:8 o5 ]/ i; R. Y2 I. _6 S
A:蘋果2個、蝦仁丁、洋蔥末各一匙、白米飯1飯碗$ |/ c( F- U* j) L" E
B:火腿丁、熟紅蘿蔔、青豆仁、罐頭玉米粒各1/2茶匙4 V1 V* ]+ Y% {: K1 |0 q
1 W) P, j8 Y0 f! m: n
調味料:
( X& J3 Q% w- @, y# |鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少許 (醬油視個人口味,可加也可不加)2 ~6 j6 U: D! n7 {  U; i2 Q

# `6 X8 a. v8 J7 f做法:  {% d- z* U9 x
1.切下蘋果頭蓋部,挖出果肉、呈邊緣厚約0.8公分做蘋果碗、
6 \/ M2 N: k, n  p! L! `  j並加挖出的果肉去核切小丁6 }" x' t! g+ q. k: c$ R, [
2.蝦仁入開水鍋川燙,撈出瀝乾水分7 Z" j. N: v8 K/ H
3.鍋中放入奶油1茶匙,融化後放入洋蔥末、蛋# r0 K' u1 }, G# ~! _+ q6 O
4.加入白飯,調味料,蘋果拌炒均勻後、盛入蘋果碗中,入烤箱以100度C烘烤約
( k8 l- E4 ~8 ~) ?! t/ j; H! p8~10分鐘即可* w" U$ D3 A5 p
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如果喜歡吃焗烤可以在上層加入起司條- w) q- f( Q3 E; a8 F
建議先微波10~20秒讓上頭的起司先軟化
1 C: ~7 J) f/ J. H/ o! T再進烤箱烤到金黃即可$ f- F& Z/ F' y% Y  u

进烤箱出来的，都没有炒的过程怎么叫炒饭列，应该是苹果焗饭吧

苹果和米饭一起炒，感觉怪怪的。。。会好吃吗。

甜甜咸咸的……能好吃么？观望中……有时间的话再试试~

还是菠萝抄饭好吃吧  苹果的味道太淡了 不会太好吃

水果+主食的完美结合，包含了水果的维生素和米饭的碳水化合物，一举两得

这个可以吃麽..一个是甜的一个是咸的.很怪饿

看上去应该不错 ，不知会不会有点酸啊？苹果派倒是很好吃

营养我个人觉得应该很高 每天一个苹果 让你远离疾病!

每天吃一個苹果就好... 把苹果炒了, 維他命c也就消失了....