在菜场买回来的排骨,有许许多多的做法,各有各的特色! 今天!我要做的是用自家的烤箱,烤排骨.
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材料: & B, T. `  t+ p3 h+ _% @! W

- l" ?4 x" p8 e! i7 ~8 P雪冻排骨(不买新鲜的是因为只有这样的排骨做这样的菜才"正",酒家做这菜都会这样用料的) 用酱油,糖,盐,酒淹好,放在冰箱两天待用(这样连骨头都入味了)* c( F  g" K* q8 @' p7 n" ]; S

  _2 |4 S' @/ |  d8 Q* V4 i把预先淹制好的排骨放进烤箱... . Y/ b& t- x" i7 b" A

0 H* Q1 b+ c9 `0 Y$ Z呵呵!刚好够放呀!- X! _( J1 ]$ Z3 n" J
上下档240度吹风------40分钟,还有时间看看书,读读报.9 D8 _4 z; e# u3 P! `, H
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时间过得真快,女女的嘴都直流口水了^^^^^^9 {3 i8 p# g$ l' c. O
出炉烤骨......) \6 Q" }6 M2 s( k! Q1 j+ R& A1 y4 e
香喷喷的,一口咬下去,肉汁直流,香脆无比,决无色素,不经油炸.   X. g; J3 X# z" ~2 V# S1 e
健康! 简单的做法,美味的......) G* Y) y" T1 {$ A# [1 B& k

我放炭火上烤能好吃吗？楼主。
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6 ]3 Z% k: [! S" T  N/ I烤箱的话一般家庭很难去买个阿。

酱油,糖,盐,酒 有没有 比例啊？？？; L& L7 D( Y+ r8 H1 h" l3 i
我妈妈每次腌不到15分钟就很咸了

这个做法，本人估计如果用烧烤的会比烤箱很好吃吧。 非常有意思。

太好了，咱也做来试一下，一看就好吃，平时不太爱吃肉的。这个做法很好。

有个烤箱还是很方便的，楼主的排骨在刷上调味酱就更好了

看图片排骨色上得不错，而且没有油炸的油腻了热气

这个也太简单了吧 刚好有烤箱的说 过几天马上试验一下~

看着流口水了  这样做出来应该很不错的  香酥可口  
3 I: M3 [8 \+ x做起来也很方便

健康小油好味, 有机会我也要试做,我会加点百里香及香草末同焗.