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原料：% v1 z: T( i( x/ F
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仔鸭。6 u- s6 r; Q# \  D" A4 v
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调料：3 k$ y) }. R1 o. O, b' |
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葱姜、五香粉、蜂蜜、盐、八角、糖。  X2 V" y& u+ B6 T- T) t6 o6 o
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做法：, b' I1 C* |' k5 ?) k: U8 A7 L, C5 H

' I' H! H' x; u6 T+ E1、将五香粉，盐，糖在一起拌匀。葱切段，姜切片。
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5 \+ {+ z2 i% y4 O, J& B5 Q2、鸭子洗净，晾干水，在鸭子胸腔内，摸匀调好的五香粉。葱姜也同时放入，八角也放入。
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2 q) v! Z% k7 d& I3、将鸭子的开口处用鸭针逢上。外部抹匀加水稀释的蜂蜜。把鸭子挂起，晾干。
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4、烤箱加温到200度，放入晾干的鸭子。正面烤半小时，背面烤半小时。就可以吃了。味道和外面烧腊铺卖的一样。
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看着就有食欲，仔鸭是小鸭子的意思吧，不知道外面的味道和内面的味道一样吗

这道菜应该还不错，小麻雀烤翅采用的就是这样的工艺

做鸭子就是需要在里面配好调料，鸭肉本身的草腥气很重，一定要八角五香粉来压住

看了我自己要试试！鸭肉性凉，烤制可疑抵消，很好的食品哦！

我们家经常做烤鸭，微波炉效果出来不好，最好用专门的烤箱掉考

烤出来哒。。呵呵。。看着不错。。哈哈。。有空试试。。谢谢。。。

鸭子做好吃可不是很容易吧？谢谢楼主了阿！！

味道应该不错，就是小烤箱烤那么大只鸭子，受热肯定不够均匀，卖相方面难免不够漂亮。

烤！容易上火，呵呵！少吃为妙!不过！看见都流口水了！忍不住口！