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[炖汤] 腐皮芹菜卷[1P]

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1楼 大 中 小 发表于 2009-10-22 17:53  只看该作者
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腐皮芹菜卷[1P]


: N; g6 b' E8 d" d0 I: @: P2 K# X+ [8 {0 F
原料：芹菜。豆腐皮。
( _' L$ s8 F- C" {$ A  X6 O调料：大酱、辣椒油。, S! V1 L6 c; V
1、豆腐皮切成方块，焯水备用+ w( O2 E2 n5 Q! w
2、芹菜杆洗净，切丝，入盐水锅中焯熟，捞入清水中拔凉，沥干
0 j2 [. m- E" ~3、用豆腐皮包裹芹菜丝码盘，放入尖椒丝
/ D% K0 i* W: U2 N% j) P: [) Z4、再把准备好的大酱与辣椒油拌匀，入碟，蘸食即可。
' }: E( C, X6 g" E5 J6 H

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