好久没有买豆腐鱼了,貌似这阶段的豆腐鱼很现象,喜欢豆腐鱼软软的,细腻而晶莹剔透的肉肉
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0 l7 {+ ~* a9 Z  b! P豆腐鱼名如其身 ,一个不小心,似豆腐一般破碎
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" e, Q* ^, g' @; fcoco的做法一直都很简单,呵呵0 B+ g; ]" F" g! u, m' b  ?/ z
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要把豆腐鱼做好吃，关键是前面的腌制 ，这样容易入味6 h1 e1 _4 U9 f! g6 Q  F( ]
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要不然直接抄做出来的豆腐鱼就不能很好的入味咯# I& E8 B2 ^0 [" ]! N$ a
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材料: 豆腐鱼 $ @- L' \# F/ a0 d
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配料:生姜,葱(一点点，原谅我每次必忘买的） 盐，白糖，老抽，醋2 S/ J* d% L3 y+ q3 ~5 }- K9 p8 F

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成品
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手艺不错 看着就好吃  学习下 有时间俺也学着做做

还真不知道豆腐鱼是什么，查完后有时间试试。