糖醋排骨这道菜我想很多人都喜欢吃2 B/ i7 E6 a* j. _
自己做过程超级麻烦，先不说其他的，光是调糖色和糖醋口味，起码你5 ?& s  {6 W2 y5 u0 g. j
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也要是个厨房老手才做的出来2 l8 H2 r; f3 N+ }
外面买的话，一个是贵，一个是卫生问题哈8 `. J7 M& m! |
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我做饭呢，家常的一般还是没好大的问题- Z9 b1 c* a* {# L& C; @
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不过糖醋排骨这道菜倒是不敢轻易尝试，一不小心就露了自己的怯
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) f  u( P) I& F) Z有一次去我朋友家吃饭$ J) H- C$ g  N4 W; D& i
他做的可乐排骨，哇咔咔: \( x. H9 Z2 p" r

8 D" S2 o. C3 c. O味道和外面卖的糖醋排骨不相上下, N% w- Y- N: x, `, t  V

! j. T, ^7 c9 O3 W& G" A关键的关键是过程超级简单0 M* p' {" @! {: Z  ^* }8 \6 w
连一滴油都没放，佩服呀
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" f* M3 `+ s8 V6 |后来这个菜，就成了我的拿手菜哟# T5 u! \' ^! c( z& C

/ K* N& r# u* v8 k3 T- f' v3 L有一阵子，我朋友天天吼到喊我做给他吃0 ]- E3 x% W$ K0 C$ t" @: A

$ L0 m1 t* F$ N" z4 J4 `& o( a现在就把方法介绍给大家：( O% [6 j% \/ d  p' u0 f
1.排骨砍成大小均匀的块（我朋友喜欢小一点的，说更加入味），洗干净。
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6 t  P9 i# o; h& q3 `! s2.洗好的排骨用开水焯一下，去掉血水。0 I! {! Y! J- i) t& l+ v/ M

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  A% @7 P! k/ S/ z3.把排骨倒进炒锅，再倒可乐，淹过排骨即可。（可乐呢我还是觉得用可口可乐比百事的要好，颜色好看些，看个人喜好哈。如果家里有老年人的可以适当多放点可乐，排骨可以做的软一些）加入几片姜片（据说可乐和姜一起是治疗感冒的哟）
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4.大火煮开，转小火，继续保持锅内沸腾的状态。大概20分钟左右，可乐变得粘稠，起泡的时候，大火，加入盐、鸡精、醋（依据个人口味）。大火收汁，起过，装盘。家里有芝麻的可以放上一点芝麻。
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/ b* J# N; N- j) V1 v是不是超级简单呀，喜欢糖醋排骨这道菜的TX可以试试哈，味道相当巴士

和我做的可乐鸡翅方法一模一样，就是我做的是鸡翅楼主做的是排骨！

不错，但是炒排骨前，放不放点油呢？，不放油的话，安纯粹就是煮熟了哦。

相比较鸡翅，我更喜欢吃排骨，口感好，有嚼劲

我很喜欢吃排骨，下次有机会做一顿。尝尝味道怎么样

不放油怎么炒排骨？ 而且炒的时候不加调料，干炒么？

用可乐来煮啊？很有创意啊，下次要尝试煮来吃

不放油哈，用可乐直接倒进锅里，然后把排骨倒进去。相当于是烹的哈。

长见识了，如果好吃，也好看不枉一罐可乐，否则，排骨很贵的、

只吃过可乐鸡翅，还没吃过可乐排骨呢！看来是要尝试做一次尝尝。