温度慢慢走低，5 B. b5 A# w2 M) J
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省去在寒风中排队等待的麻烦，& N0 ~2 |' u3 H! z/ L
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自己在家也可以烤栗子吃，3 d4 p) B) A$ p$ f5 K9 f

7 L2 P% |7 K) e哈哈！怎一个爽字了得
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  O7 o0 x$ N( U9 a: r& _制作方法特别简单哦！价格也是超级便宜，比起外面买的近20的价格，在家几块钱就搞定了!
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简单的做法，味道倒是不错，主要看买的原料栗子的质量了！) h3 F! y: _* c

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话说在君之的博客上看到后我就去寻觅原料了！  a8 v$ k% P  H! t  E

+ L' _8 X$ h% Y& A真的是懒人版！
- G- i* p$ }8 `' Q  }' y& Y2 w成品图先上6 u3 k. @  T: t: _# n8 ~+ r
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烤栗子】
: I! }$ P7 x1 O1 u4 Z' q3 f配料：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。
% G% \) w, G, Q8 W( y% x/ U3 R烤焙：烤箱中层，上下火200度，30分钟左右。烤到25分钟取出刷糖水。8 K7 k# e0 u" Q) b/ ]1 \, @

7 T7 b* i5 c! ^4 ]方法：
" Q6 F0 p4 v1 ^. x2 i1.板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿). k0 r1 {% H$ F  Y! l$ @
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2.切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳): V" L4 k' L% _  b( _; ]; |# X
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3.搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱
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4.白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)
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4 P8 g  B/ h. I& d- s5.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可9 @/ k& I0 N, O& Q! P. n8 f

看着挺诱人的，正好有材料，照样子试一下。

确实是懒人版的 烤板栗 儿时都是我父亲在家里用粗盐来炒板栗吃的 炒的时候 经常有板栗碰的一声 炸的到处飞 我就赶紧捡起来剥壳吃 很是有意思 如今很少有人会在家里自己炒板栗了

很喜欢吃栗子 可惜家吵没有烤箱 看来应该买了烤箱了

可以的.我们这里有家专门买糖炒栗子的店.每次我只要路过那家店,总能看到有人排队.

我有经常去买的吃，自己不会做，看了楼主的，有点想自己来试试了。

这样做出来的，估计味道过得去，不过肯定会沾手，不方便啊！

现在正是栗子大量上市的季节，楼主说的太及时啦，先做看看。

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下