紫土豆烩鸡块的做法：
4 k. Z& d7 o. U+ V) }0 I1、材料：紫马铃薯2斤、鸡腿2只、胡萝卜、青椒、蒜姜、盐等。
0 i5 Q8 o, B! D# a6 E2、蔬菜切块。
& w2 `' A. d' F: U* s, \3、热锅热油，爆香姜蒜，加鸡块炒到变色，再加入胡萝卜炒2分钟。' Q( z0 ^5 B8 W+ o; ^% _( E5 c
4、加入紫土豆，翻炒一下，加入1小碗高汤。
. x: g9 L) f9 L5、锅边冒气后，转文火焖15分钟，起锅前5分钟加青椒，最后加盐调味。% p2 s1 b& W7 K/ y
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做这菜时间稍微有些长，土豆基本没魂了，通过烹饪证明大容量的酷菲斯，加厚了盖子密封效果不错，比一直用的双立人深煮锅烹调食物时间更短，入味更好些，土豆一接触铲子就成了泥。
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我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下