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平平淡淡才是真－－冬瓜胡萝卜排骨汤/ o- E8 z! E! D: O2 P
记得之前，有人这样说过：他要赚很多很多的钱，要社会地位，要。。。于是，每天早出晚归地为工作而忙碌。
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! b6 i. Y3 v8 B; B  ]+ Z9 P  其实，俺总以为，生活是一本教科书，每个人理解的不同，就会产生不同的想法，俺一直想要活得轻松没有过多负担，想要平平淡淡的生活。1 T3 D1 ]4 S3 U& |' }& |0 A5 c
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  平淡有何不好？至少能让我们拥有一个完整与真实的自我，说话、办事不用左顾右盼，不必强迫自己去做一些违背内心的事情。而且，在平淡之中所蕴藏的宝贵东东，要你去细细挖掘，慢慢体会才能感受得到～～～* G; [( ^, Q9 X- r) I5 S
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  就象这冬瓜排骨汤，平平淡淡才是真，掀开平淡才能见真味，在静静的心境里，享受生活的美味和满足。  L6 @+ V' \$ P4 ^. B  e
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$ t) Y5 a( p, j: c6 Y  M# V材料：猪肋排、胡萝卜、冬瓜、干辣椒、葱、姜。9 U0 W9 v9 ?4 V/ M- @
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步骤：/ s5 k4 u6 z9 a; V! m: w2 S
1、猪排，胡萝卜，冬瓜，切块；葱，干辣椒切段、姜切块，备用。
" b6 [4 C8 m( a2、排骨先用热水焯一下，去肉腥味。! |) x  q' u# G( g
3、锅内放入排骨，倒入冷水。放上葱、姜，辣椒，料酒，大伙烧开，温火炖半小时左右。
0 r6 o& q: U5 y* b) L（偶把葱、姜，辣椒用纱布包起来，好了后捞起来扔掉，这样喝汤的时候就不会喝到葱、姜了）
9 J( c2 E7 G8 r; i, S4、然后放入冬瓜和胡萝卜，小火继续炖大概1刻到20来分钟（到底多少时间？自己看着办，冬瓜呈亮晶晶透明状，就可以调味出锅咯～～～～. M* r, M0 A6 P8 ?8 J
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* c8 y- J3 V, D3 n1 K5 {很简单的汤，但是做出来要没有腥味又好喝，看各位本事了
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+ t: D& J# o, [1 n其中要注意的：7 o, }7 ?, y" ~  C) [! {( Y

  {3 z; S0 N/ E* I  一是：入锅后一次加足冷水，不要中途添加冷水，实在要加水一定要加热水。
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" h2 ]) k; s8 _# l. S# |* h* y4 A; m  二是：盐不要早放，一般出锅时调味就可以了，不用加味精，鸡精之类的调味品。* l, v& y/ S: O) h' w4 V( v

: [$ c# D+ m" t3 k0 |: X! K. I( ]俺今晚滴晚餐就是一碗冬瓜汤，减肥又好喝～～～

呵呵如果是肉丸子估计比排骨要好吃 冬瓜丸子汤的做法换成排骨了冬天来一碗热汤妙斋~

象冬瓜跟胡萝卜在一起炖汤的做法还真是没有做过

冬瓜跟胡萝卜在一起炖汤的做法,我没有做过不过大家可以用黄豆芽炖排骨，那个汤味道还是好哦，但是豆芽不要放太早，要等排骨脱骨了在放豆芽煮几分钟就可以了，吃时可以用酱油+味精做沾的，汤里不要放盐

看看就已经很不错了，想了就直流口水，要能吃吃更受不了！