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難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準):141Kcal
0 t/ k- F! o( s! p4 O/ O3 G主材料
1 }2 t0 R6 J$ M  ^% w/ O鱈魚卵(100g),蛤蜊100g,水芹1把(30g)* i) s0 C! ~! W8 X% ]1 u& e
白蘿蔔50g,韓式綠南瓜1/6個,洋蔥1/4顆, a  A" N3 y( ^' `5 q8 u& m4 f
青辣椒1/2根,紅辣椒1/2根,蔥1/4根* i* L9 G- J8 T
副材料
* u8 D  m$ g$ `& O, x  W+ h" G小魚乾湯頭4杯(小魚乾1把,昆布5cm)
& M! j5 R  {8 x$ ]2 _3 E" V佐料-料酒1大匙,淡醬油1/2大匙
$ C7 w( w) j/ E  Z5 c, C9 E, F辣椒粉1+1/2大匙,辣椒醬1小匙
: c- u2 A/ i9 m( q3 ?% D# R1 ]8 A  q蒜末1/2大匙,薑末1/2小匙 " L" u) @. c: X1 Z8 F- r
. c6 v# H: P) d/ |% X1 Q: v7 a% F6 f& X
' W/ p5 _/ h' q7 l  ~, S
01.準備材料
& O2 C( g( M4 Y# X8 B蘿蔔切成四角薄片,洋蔥切成大斜角. a' b; L3 b0 y% }8 \2 O. N
韓式綠南瓜切成扇形,辣椒和蔥斜切, H; u2 q% K1 m# P' t. J
水芹切成5cm的長度! R0 _, }7 H; T. a8 u! f$ A
2 i$ j: p5 H. B+ _/ O

# A, i$ ^$ Y6 t, z
% v0 b) `5 V9 t( h! N7 {- a9 |02.佐料
5 ^! D1 O1 A, ^3 ?- b5 K將預先準備好的材料- f# D/ g% @. v+ _* m
和佐料攪拌在一起& {# ]! z5 X# \* a5 G

8 h  }6 c& C- N
! {4 M" P# v5 W
1 e4 r# L. C" o$ a% `$ P03.煮
) S' _/ o4 v  J+ U- U把鱈魚卵,蛤蜊,蘿蔔
( l. W$ ~8 ^& Z) v放入小魚乾汁裡煮沸
) V* K; ]- a: o3 i( {# h. M0 K6 |9 H/ t- u7 s- D
9 h$ Y& |$ o7 Q3 _) Z

4 W; v3 h  o* B8 |  |" ~04.調味
0 P# S' y1 N$ b在03放入韓式綠南瓜
( H% d$ A+ a9 {- y# Y) X洋蔥,辣椒和佐料煮
8 t) e& \7 O. O0 x: y煮熟後放入水芹和蔥) w) I% d  k9 C
! I* H- P1 l2 X: W& s

6 h- o/ v  a! c& K" M
' I( d- I( m6 s% X1 f4 y2 ^& X05.完成 , r1 N, ]6 E' c* y# b
! H9 H/ e4 A  y2 ~6 D3 I

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& f) j7 j# U$ f: K4 Q/ G5 q! J* I; @

这个看起来不是家常菜啊，家里哪能做得出来啊，太专业了。看起来倒是挺好吃的啊

好吃倒是好吃，但是煮鱼子的时候会化掉啊。变得小粒小粒的。

这样做鱼卵会不会有些腥啊，以前我家做的都是乍的，也很好吃。

哇，这个鳕鱼的卵子，很贵的吧，我还是用普通的材料来做就行了，好高级的食材哦