香芋南瓜烩虾仁
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材料：小南瓜一个，虾半斤，芋头一个# i- A4 B: F, ]- U0 P# B' H
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' a, S4 \7 G; C0 G3 z* o  A3 P, |做法：; h8 n! M) t/ l
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1、南瓜小心切去上盖，去掉瓜囊，挖一些瓜肉出来，剩下的南瓜整个放进微波炉高火叮6分钟。
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2、芋头去皮切丁. U( ^4 O7 I2 B0 q4 r# r/ H; o* X

* F- \9 Q! u* ~; }+ n/ J3、虾稍微烫熟一下，剥壳待用
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4、锅内放少量油，把芋头丁炒一下，加3杯水烧开，等半熟之后加加南瓜煮至南瓜软身，然后放虾仁，煮滚就可以了，不然虾会太老，加盐调味，最后起锅前加点生粉水打个芡，使汤汁浓稠一些，如果不喜欢可以不加的，把成品装进南瓜里就可以啦！
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1 N7 a  |9 P4 i; Z- T这个菜调味料只放盐就可以了，特点是非常香糯，鲜甜！
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材料" U  C: h9 [7 _/ M) G7 l

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. s6 Y. N8 _# V1 W, p; z' f5 E" D
; X$ x4 ?4 P! t+ H+ T材料粗加工后
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/ A, z% V4 S2 C$ z- X( S0 z微波炉叮熟南瓜盅
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制作过程
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* v- m& z# q% ]4 {- _. [成品 - F6 r; E- c' ~) A+ d

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& U* I/ j* D, w2 M. R$ f赶快试试吧，做一道属于你的香芋南瓜烩虾仁。
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[ 本帖最后由 ijzhg987 于 2009-12-10 08:13 编辑 ]

这种烧法倒是第一次知道，把南瓜改成西瓜不知道是啥味道，有机会试试吧

有点大酒店的味道，不过在家做也挺好的。新颖，赞一下。

好象有点复杂，在家做怕做不出那味道！
9 J* b7 [- r1 R* N5 O% L6 F不过看起来色香味都不错的，应该很好吃

楼主做得真是很不错，不过在做虾仁时一定要记得将虾仁里的虾线弄出来。

很滋补啊，很不错，图片上看得很舒服，描述的很清楚

应该有点甜
' w: f- [2 b' Y1 v. i2 U7 E: F比较适合北方口味2 p7 C& a7 S8 m& s6 ?& }5 F
川菜多数麻辣1 @. W3 ~! |) ~3 p! I4 `8 a8 |$ w
家常，6 a/ D5 W7 I0 f( a. e& I
有机会最下

顶一下楼主~太多谢~\(≧▽≦)/~啦啦啦