材料（2人份）：腔骨1磅，姜片20克，萝卜400克，盐35克2 e6 A: v3 `% S$ D1 M
可选配料：葱，鸡精$ W$ Q/ L$ s: }
0 Z3 o' J* J+ X" z0 h2 f0 w
1. 温水焯一边腔骨，+ E7 z( g* p0 P' ]/ H% h
2. 将腔骨、姜片放入锅中，) d. \& f* U% p8 g$ e: V
3. 加1升左右水（最好是小汤锅，炒锅水不好控制，最后水要沒过腔骨4cm的样子），加盐，/ e8 d) c' n7 R- b
4. 大火烧开，去沫，
, u6 }0 D* n! x0 H5 Z9 i. U5a. 小火（保持微沸）持续40分钟（或更长，注意不要烧干汤了，可以适当补水），2 E+ F6 H2 t  m( p
5b. 在煮腔骨的同时洗萝卜，去皮，切块，8 @( l4 g  S1 K
6. 加入罗卜，大火烧开，
# i% }7 ?, [5 F2 f/ E& @' Q7. 小火持续10分钟的样子，（撒上葱花）出锅0 q! i' _8 j1 S) a7 X, }
" Z: G. i2 Q5 Y2 g" n5 \+ O

还是用沙锅炖的时间长些味道更好，没想到我还沙发了一次哦

骨頭要多弄一會，不然失敗了很難吃的，呵呵

老公很喜欢喝汤.. * Z5 }3 P8 k; @5 G: L+ c
/ D+ N, R2 P3 G
   回家试试再来交流心得..