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面面俱道--春虫白玉红汁面(图)

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面面俱道--春虫白玉红汁面(图)

序曲
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                   铺垫1 M# \" u! w- j
7 _& Q  J% N' F& {; `9 H' `
                   高潮/ T. t3 B* n3 L* H6 `5 f+ B* E
8 K7 j0 {( t% J, b+ R6 r6 l  g/ h/ ?
                   尾声
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& @- @- Z1 Q6 B$ r* ~, E
- n1 O% u$ T/ j& G
♀◎内容简介◎♀
9 H( a( D8 N4 Y, Z! S0 _  油锅烧热,加入葱末、蒜末爆香;入青椒段爆辣;入事先淹渍的精肉末爆炒(淹渍用料:生粉、料酒、老抽);肉末炒散后即可入蕃茄肉翻炒;入适量水、适量盐调汁(可适量添生粉);待蕃茄变软时(蕃茄宜久煮),调少许白糖搅拌起祸(用甜中和一点蕃茄酸,味道更纯厚)。
! Z0 s4 t* S$ i: H, s+ k  烧汁的同时,热水下面。(这个8用偶介绍了哈,味道8够的记得加盐)) }4 a7 `0 ?$ q* F, S

. e7 T( M' e( V+ Z9 s/ v, Z: T& R* @2 x* r
♀◎本菜点评◎♀& p8 f( _) t* U8 G* E/ f! R
 此面做法简单,味道鲜美。关键是节约时间(一边下面,一边烧汁),可在饥肠辘辘,又来8及准备的时候,快速且保质保量滴解决温饱问题。$ z& D- ~. ]2 A

+ S9 Z& l2 z) ]: K. a1 y8 C
1 W' F7 g( o4 P: Z# z! I, x♀◎幕后花絮◎♀8 v$ C" ~' e4 }5 M3 X7 R
  昨儿,为了这面,差点没把老人家给撑S。眼大肚子小,面下多了。面后,一个多小时横在沙发上不想动弹美味害人哇。
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  • 格格妈妈 金币 +50 精彩转贴分享!谢谢分享~ 2006-10-17 02:05

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好像就是加番茄的炸酱面!
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