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蚝香牛肉卷

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蚝香牛肉卷


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! l5 r* A2 Z5 a8 T材料:牛肉、毛豆、萝卜
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" y: d! W& F8 E$ w2 N! l4 V做法:, W/ x- D8 p! j$ v- R. G* @  U# {

* z- U$ i7 i# P1、牛肉切长条薄片,用糖、生抽、黑胡椒粉腌半小时。毛豆、萝卜煮熟,压成泥。
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2、将毛豆泥和萝卜泥铺在牛肉片上,卷起来,接口涂些淀粉,粘起来。
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3、锅里热一点点油,将牛肉卷放入煎熟。要不断翻面,均匀加热。- y: g" D$ p# Z% H2 ^# c( \2 m

' f2 H- k* @4 }7 j4、淋上蚝油就可以了!
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& U  \6 n! Y# v7 Y. M3 B牛肉卷的厚度要适中,否则外面煎老了,里面却还有些生。
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流口水了,有创意,谢谢楼主.

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