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红烧猪腰

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红烧猪腰

详细说明:
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" t: n+ J4 k, O3 i# k  烹调类别:炒 菜系:鲁菜 8 Z4 E) W: ~. E% u- H
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  食材类别:猪肉 味道:酱香+ R/ H; v+ P5 w. B& b3 Y
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  适宜季节:夏
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3 ]# T5 l/ Q; g. {/ x9 W6 E  主料:鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。4 S* I/ q! b; X, M& \
  调味料:花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
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- _+ I; R6 \! D$ h$ i  做法:
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  1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
! x( n$ E% d: @% i3 H  2、烧锅下油,撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
2 k/ X9 g: j, J6 ^* T+ V5 j# Z  3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉,烧至汁浓时用湿生粉打芡,入碟。
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看着就有食欲了,肯定好吃

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呵呵,最近运动过多,正需要补补,谢谢楼主了.

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