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[热菜] 香菜羊肉水饺

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香菜羊肉水饺

菜系及功效:精品主食 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱
: ~6 c( M4 t0 \" ]* q/ e口味:本味咸鲜      工艺:煮
  F& I9 f* k  @1 C" _+ T) F2 y香菜羊肉水饺的制作材料:
( p7 w: E5 H+ D! z" l. h主料:小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克9 q" \6 h9 E" h
辅料:鸡蛋150克' o( h' f1 |- H
调料:大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜(白皮)10克,醋5克( ~2 A, C1 n/ \" ]; E

, }4 K7 ?, F3 B$ Q* i3 ]* @
5 o( n3 m6 X6 i8 _; u9 S& f2 }; H香菜羊肉水饺的特色:
) N# F) ^6 `. y( Y0 ?, o( p+ I- w皮薄馅大,面软肉鲜,咸鲜中还透着羊肉,香菜的香气,咬开饺子,汤汁外溢。/ }8 H; _8 Z9 A+ n
教您香菜羊肉水饺怎么做,如何做香菜羊肉水饺才好吃
9 w% o, \* q8 d7 ?- {4 D1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水;猪肉剁成末;香菜择洗干净切成末;精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲,然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。
8 x; g" ^4 o) i% \9 ]( e% ^2.饺子粉加少盐,水和匀,醒1个小时,做成60个剂子,擀成大薄皮,分别包上羊肉馅,放开水中煮熟,食用时带大蒜汁(大蒜汁即大蒜泥,酱油,醋,香油调匀)佐餐。9 |) r3 G* e: ^; k5 ]- X9 _

" Z7 e/ N6 @& E3 ~# W- A3 g小帖士-食物相克:8 }4 n+ R9 i5 G: D. V6 S% ]
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
7 X7 _  j' _& u& Y& ^0 \* Q4 m2 k鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食
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平时都是吃猪肉现做的饺子,还没吃过羊肉馅做的。

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这个寒冷的冬天吃了两次羊肉,发现味道真的很鲜,吃饺子包馅味道也一定差不了。

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饺子,馄饨,馒头等面食品我都比较喜欢,羊肉饺子没有吃过,有机会要尝尝

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看起不错哦,比较喜欢吃水饺了最近 呵呵~

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羊肉饺子味道确实不错& M: [, J! h- w$ T$ I: ~( k7 Y
跟猪肉馅的完全不是一个味道7 r7 A7 C+ O4 {- x- r6 B2 ]
以前学校旁边的饺子馆里面的羊肉饺子很好吃

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真是看着就流口水啊,今天看帖学习到了。下次自己试试看

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馒头等面食品我都比较喜欢,羊肉饺子没有吃过,有机会要尝尝

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