原料:
8 J g0 t. {0 e* d. X
|* ^0 v- P) |" e土豆、猪肉、盐、味精。
' J/ i* d( ?8 a做法:
- a6 X2 \( O1 ?. N- o+ H8 u7 l# m6 C1 L% ` }; P/ }: b6 ]
1、土豆两个蒸熟剥皮,用机器打成酱状。
! S! |+ M. L! J& W- C9 s
& z# g7 l# X; x- N2、将炒熟的碎猪肉、盐、味精拌入土豆泥,做成饼状。
' J: D W4 Y" ^8 `2 h- m$ k$ z
, F L2 {" g# w$ `3、入锅,用小火煎。
5 b4 I2 o5 u- \6 ^5 y$ B
# C' r' W+ L, g4、煎至一面焦黄,翻转,改煎另一面。
3 d. C! w2 ?' Z0 q g
! `& t' k1 e( Y3 i% ?" E
5、煎至两面焦黄,起锅,装盘。
; S+ L1 v9 b" c9 V# [& s; r, i
