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这个奶酪菠菜鸡蛋丸子用来做早饭，很赞，同时补充了蔬菜和蛋白质，口感也很好。 * p. |" v4 Q. }6 q6 L( M ) ~2 s) [3 I0 s  `7 S0 G& T+ f原料：- Q( J, M" D' [4 \   a2 G  o9 ~7 q# p6 N7 C% J* Z1盒冷冻菠菜（255克）) Z+ p! N5 N3 U: ?, {% l5 d$ { 2个鸡蛋   Z2 _/ c9 H) H" Y8 ?+ `" t1杯奶酪（用了110克卡夫的natural monterey jack, colby 和cheddar cheeses 三种混合奶酪 ） ) J% K0 ^  c4 _" G5 o  M7 H2 ~2/3杯全麦面粉（可用普通面粉代替） / `& K# p7 d, T9 M# _. q7 @* ?1小撮现磨的黑胡椒末9 ^9 V" H, n: d: Q' g! m& O& A. H 盐适量& v- w) A; q8 J% y& a+ E0 l   K6 L+ s9 o2 K. {小提示：0 ]4 k  k7 S. C# ^8 z! g/ n 3 A+ h6 ^* \# X$ j& }" D奶酪有盐味，盐要酌情放。 : ^3 x" Q. L, W& [! z5 Z# u* b9 N' g; u9 }* ~$ Q0 u6 H 这个原料的分量可以做两锅，一共14个左右。 4 d) o, N5 `/ `! j4 A$ x " w. Q4 D  T6 J/ a做法：( r% {- q% A- D/ J+ H; W0 r # u( R- F/ X/ T" b8 I# j 把冷冻的菠菜按照包装盒上面的说明放微波炉高火2分钟解冻。$ R( {# m  P5 ~) C2 `$ @* W 3 [( v: C' I. ^% }8 t- r$ G7 J% k 把菠菜，鸡蛋，奶酪，全麦面粉，盐和胡椒末都放在一个大碗里，搅拌均匀。# k" E& T8 K9 M. L: Z! T, m * J$ O0 k" f8 b& E/ x6 y& v4 X* g 用中小火把铸铁锅烧热，薄薄的喷一层油，往每个坑里加一大勺菠菜面糊，等到下面变得金黄色的时候，大约四五分钟，在面糊表面也薄薄的喷一层油，然后用竹签子挑起底部，来个180°的翻转，使其底部朝上，再接着烙四五分钟或者等到底部也变得金黄色为止。 ( _$ z9 T7 G5 |. I, j& {

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外酥里嫩，连不爱吃奶酪的老公都吃了一大半，o(∩_∩)o… 3 B- x: E7 c: r& Y# v& C% }# R7 h2 u / s; \6 A( Y; X1 w7 Y

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奶酪菠菜鸡蛋丸子 很特别呀,
3 h' U6 ^& w: N! G# t& X+ Q. r2 w% ~3 c5 ?
我要跟楼主介绍的做法做来食.

创意十足。O(∩_∩)O谢谢楼主。O(∩_∩)O谢谢

创意很好但是能不能改一下做法，不是圆的扁的行吗？？

咸的，甜的，吃起来不知道怎么样？这是哪系的菜呀？

很特别呀,吃起来不知道怎么样？有空作来尝尝。

不错不错。我不是灌水。~~~~~~~~~~~~~

没有吃过这种类型的东西！
7 U3 }7 N9 U$ J7 W: E同时也没有见过这种东西，涨见识了！谢谢楼主的分享！

中西合璧？比较新颖的创意，不过看加工方式不算简单，只能解解眼馋，不打算尝试了。

没有吃过这种类型的东西！0 h: i  G/ ^+ c( w) R4 j9 T
很特别呀,吃起来不知道怎么样？