南瓜咕老虾
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1.虾去壳,取掉泥肠,加盐、胡椒粉、芝麻油腌一下。
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2.南瓜、青、红椒切好,番茄酱、白醋、白砂糖、淀粉少许水,调成芡汁。
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3.油加热,下蒜片,葱白爆香,倒入南瓜、青红椒翻炒一会,再倒入虾仁、料酒、盐调味,最后倒入调好的芡汁。
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